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电白年例:共享文化盛宴

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发表于 2024-2-28 19:01:25 | 显示全部楼层 |阅读模式





一位长老手持“三叉戟”,戟上插着几根香,走在了巡游队伍的最前方,后边一条“长龙”舞动;青年人举着一个个“财神爷”“仙女”和“风调雨顺”“国泰民安”等字样的旗帜,跟在老者身后;还有衣着统一的外嫁女,挑着礼品回娘家,队伍浩浩荡荡……这是正月十一茂名市电白区旦场镇旦场村年例活动现场,人山人海,热闹非凡。

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年例,即年年有例,是茂名地区传统的贺岁方式,有着“年例大过年”的说法。每年春节后,时逢年例,外地的游子也会纷纷赶回老家,与家人团聚,一起“睇年例”“食年例”。年例不仅是百姓最为期待的传统民俗喜事,也是电白新春的一场共享文化盛会。
“冼夫人”是游神不可或缺的“神祇”
据了解,茂名年例多在农历正月、二月举行,短则一天,长的会达三四天,各村均有不同日期的年例日,有的地方在农历三月份以后也有年例,称作“返秋(翻秋)年例”。传统年例活动包括起年例、正年例、年例尾,包含民俗文化表演,宴请亲朋好友,开展群体性祭祀活动,活动包含拜祖先,祭祀社稷,祈祷风调雨顺、国泰民安等寓意。

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年例期间,电白各地的民俗活动丰富多彩。如传统的游神摆宗,舞狮、舞龙、粤剧表演、歌剧表演、飘色等,其中以游神最为盛大。

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“粤西年例的发源主要是以纪念冼夫人为主,茂名冼夫人信俗在历史演进中与多元文化不断融合,逐步演化成为茂名许多有冼夫人庙的地区年例的主体活动,所以冼夫人也成为年例游神摆宗不可或缺的‘神祇’。”广东石油化工学院文法学院副教授曾丽容说。

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2014年茂名冼夫人信俗成功申报国家级非物质文化遗产。高州市博物馆馆长陈冬青曾在采访中表示,年例祭祀是以社为单位的,社内有庙,庙内供奉着本社的土地、社神。不少冼太庙本身就是当地的社庙。年例时,冼夫人(冼太)也同社神一同“出游”。

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游神以村为单位,每到一村便会鞭炮齐鸣以示欢迎,游神队伍从社庙里请出神像,沿途观看游神的群众还会虔诚敬拜,寄托新年美好愿望。
“吃了年例才算过个圆满年”
蒜蓉蒸龙虾、清蒸鱼、炸墨鱼饼、焖海参、清蒸南方螺、蒜蓉粉丝蒸蛤蜊、海鲜粥、蒸螃蟹、三文鱼、炒皮皮虾……在电白,每一顿年例餐都是海鲜盛宴,让人垂涎。

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作为滨海之城,电白海鲜种类繁多。当地人的餐桌上多以海鲜为主,菜式种类多样,把“海”的元素发挥得淋漓尽致。烹饪方式上,像海鱼、大虾、龙虾、鲍鱼、蛏子,多以白灼、水煮为主,口味清淡,尽量保持海鲜的原汁原味,这也是电白海鲜比较传统的做法。
为了准备年例宴席,很多人家都是一大早购买海鲜、蔬菜等食材,亲朋好友帮厨,甚至邀请专业厨师班子,摆上几桌特色好菜等待宾客到来,共聚一堂,把酒言欢。

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如果说天下有免费的午餐,那一定少不了茂名年例。当地人介绍,吃年例人越多主家越高兴,来的宾客多是提些水果饮料,即便是空手而来,主家也诚心欢迎宾客临门。
在当地人看来,游神祭祖是凝聚村里宗亲力量,设宴待客则是和亲友美好的相聚时光。“如果茂名人赶不回来过年,也一定会赶回来过年例,吃年例饭。”曾丽容说,茂名人会觉得吃了年例才算过个圆满年。
激发文化新形态
借着传统文化的东风,年例也激发了文化新形态。一些细心的群众发现,“年例+旅游”“年例+特产”文化现象兴起。
近日,首届沉香年例文化节在电白沙琅镇举行。活动期间,电白区观珠镇首届中小学师生沉香文化解说大赛,一众师生以丰富语言及表情,通过甜美婉转、富有感染力和亲和力的声音,叙述着电白沉香文化的丰富内涵,赞扬着家乡日新月异的变化,充分展示电白沉香文化的魅力。
电白是“中国沉香之乡”。电白区沉香联合会名誉会长、沉香协会会长汪科元说沉香年例文化节的举办,是希望借助茂名的年例习俗,让大家尤其是外地客人来电白吃年例的同时,可参加“沉香山大讲堂”、观珠镇中小学师生沉香文化解说大赛等学术交流活动,进一步了解电白沉香文化。
伴随着文旅的火热,春节到年例期还形成了“旅游+年例”的特有年例新形态,不少“候鸟”、外地前来滨海度假的游客也纷纷喊话“来茂名吃年例”。

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在曾丽容看来,茂名年例的形式与传统相比既有沿袭的一面,也有所变化,融入了一些现代化因素。茂名年例作为茂名本土的地方文化符号与名片,具有凝聚民心、集聚人气的作用。与此同时,年例拉动消费热潮,对助推茂名乡村经济振兴起到积极作用。

文 / 叶洁
图 / 通讯员 张鹏飞
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编辑:晨希
版式:林文婷
终审:赖广昭
总监:陈妍


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